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音楽CD(CD-DA)に記録されているデジタル形式の音声データを抽出し、パソコンで処理できるようなファイル形式に変換して保存すること。
この時に用いる抽出・変換のためのツールを「リッピングソフトウェア(ripping software)」「リッピングツール」(ripping tool)、あるいは単に「リッパー」などという。
リッピングを行ったデータは元のCDの音声情報をデジタルデータのまま処理したものなので、理論上は音質は全く劣化しない。しかし、実際にはCD-DAにはセクタ情報が存在しないため、使用するCD-ROMドライブやリッピングの環境によっては、リッピングで得られたデータにノイズの混入・音飛びなどが生じる場合がある。
コピーコントロールCDが発売された原因はこのリッピングで、リッピングされた音声データがCD-Rやインターネットを介して不法流通し、レコード会社の売り上げに打撃を及ぼしたことがコピーコントロールCD発売の理由とされている。
そしてコピーコントロールCDはこのリッピングを阻止するためのもので、リッピングソフトウェアに誤ったディスクの情報を読み込ませ、正確なリッピングを困難にしている。
